مدیرکل دامپزشکی چهارمحال و بختیاری از کشف و معدوم‎سازی 7 تن و 400 کیلوگرم پودر ماهی آلوده در شهر وردنجان خبر داد.

به گزارش خبرنگارزنگ خبروردنجان:عبدالمحمد نجاتی گفت: 7 تن و 400 کیلوگرم پودر ماهی آلوده به باکتری سالمونلا که توسط یک واحد گاوداری و به طور غیر مجاز وارد شهر وردنجان شده بود، کشف و معدوم گردید.

وی افزود: این محموله فاقد هویت و نشان تولید کننده، تاریخ تولید و انقضا، و مجوز‌های بهداشتی دامپزشکی بود.

مدیرکل دامپزشکی استان چهارمحال و بختیاری، با بیان اینکه باکتری سالمونلا در روده حیوان و انسان زندگی می‌کند و زمینه مسمومیت را به وجود می‌آورد ادامه داد: دل درد، گرفتگی عضلات شکمی، اسهال و تب از علایم آلودگی به این باکتری است که معمولاً 12 تا 72 ساعت پس از ورود آن به بدن، ظاهر می‌شود.

نجاتی اضافه کرد: از ابتدای امسال، 44 تن انواع فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف در چهارمحال و بختیاری کشف و معدوم شده است.

پودر ماهی از مکمل‌های غذائی و پروتئینی، محصول جامد فرآوری شده‌ای است که از پختن، خشک کردن و آسیاب ماهی یا ضایعات آن به دست می‌آید.

پودر ماهی در صنعت دام و طیور مورد استفاده قرار می‌گیرد و دارای سطح بالایی از اسید‌های آمینه اصلی نظیر لیسئین است.